Gelado cremoso de maracujá e chocolate Alpino® e Ganhadora do kit Mago....

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-gelado-cremoso-maracuja-chocolate-alpino-611464.shtml

Ingredientes

. Polpa de 2 maracujás
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 lata de leite condensado
. 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
. 1 lata de creme de leite
. 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
. 3 tabletes de chocolate Alpino® picado
. 1 caixa de creme de leite
. Minichocolates Alpino® para decorar

Modo de preparo

1. Prepare a calda: em uma panela, misture a polpa de maracujá e o açúcar. Sem mexer, deixe cozinhar no fogo brando até dar ponto de calda. Reserve.
2. Faça o gelado: bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, a lata de creme de leite sem soro e a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.
3. Em taças individuais, coloque até a metade o creme de maracujá e 1 colher (sopa) de calda. Leve à geladeira até firmar.
4. Prepare a cobertura: derreta 2 tabletes de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
5. Incorpore bem a caixa de creme de leite.
6. Deixe esfriar e misture o restante do chocolate picado.
7. Complete as taças com o chocolate.
8. Leve para gelar e, na hora de servir, decore com os minichocolates Alpino®

A ganhadora do sorteio da MAGO Foi...

Fatima castro disse... Ola eu estou aqui e muito feliz por concorer a este super mega sorteio muito bom gente obrigadoooo...

Fatima castro
Brasília DF
fatimacastrosousa@gmail.com


vc tem 48 horas para entrar em contato comigo.

RECEITAS COM LEITE NINHO ( SORTEIO DA MOCOCA CLIQUE NO LINK ABAIXO)

Musse de leite Ninho® com chocolate

Em uma vasilha, misture 1 lata de leite condensado, 12 colheres (sopa) de leite pó Ninho® e 1 colher (chá) de essência de baunilha até ficar homogêneo. Leve à geladeira por 30 minutos. Bata o creme de leite gelado na batedeira ou batedor manual até formar picos firmes. Misture delicadamente com o creme anterior, despeje 140g de chocolate ao leite em cubos e misture até incorporar. Divida em taças e decore com raspas de chocolate. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Bolo de leite Ninho®

Na batedeira, bata 5 claras em neve e reserve. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata 2 xícaras (chá) de açúcar com 1 xícara (chá) de manteiga com sal e 5 gemas até formar um creme esbranquiçado. Acrescente 1 xícara (chá) de leite Ninho®, 2 xícaras (chá) de água, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento em pó químico, batendo a cada adição. Retire da batedeira, adicione as claras em neve e misture delicadamente com uma colher. Coloque em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, regue com 1 lata de leite condensado e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) misturados e sirva depois de frio.

E essa delícia pode ser utilizada ainda no preparo de docinhos, pudins, cremes, sorvetes, cupcakes entre outras receitas. Espero que goste!

Achei esta receitinha em um site super especial tem cada coisa gostosa lá, passa lá.

http://guiadacozinha.uol.com.br/blog/

CLIQUE AQUI E PARTICIPE DO SORTEIO- Faça a sua inscrição:
http://culinariachrisgipebube.blogspot.com/2011/09/sorteio-da-mococa.html

Obs. Não estou conseguindo colocar os blogs que eu sigo na barra lateral do meu blog. O que é que esta acontecendo?

Bem-casado com massa de pastel

SUPER IDEIA EU AMEI !!!

1 rolo de massa de pastel de 400 g
.500 g de goiabada
.Óleo,canela em pó
.açúcar

Acessório:
Cortador de 6 cm de diâmetro  

Modo de preparo

Com o cortador, corte a massa de pastel. Em uma frigideira, aqueça levemente o óleo e frite os círculos de massa até dourarem. Ponha sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura. Pique a goiabada e derreta em banho-maria. Sobre cada círculo de massa ponha uma porção de goiabada e cubra com outro círculo. Passe na mistura de açúcar com canela e sirva. 

Dica:
Você pode substituir a goiabada por doce de leite.

http://mdemulher.abril.com.br

Gelado de requeijão com calda de goiaba!!!

Achei esta mega novidade no site das meninas q eu amo
http://minhastuasnossasreceitas.inix.com.br/viewtopic.php?f=102&t=2113&hilit=goiabada

2 copos de requeijão cremoso
2 latas de leite condensado
goiabada (quanto vc quiser)

Bate no liquidificador os 2 primeiros ingredientes e leva para o congelador. Depois de endurecido (+ ou - 3 horas). 
Derrete a goiabada, (aquela boa e velha, da latinha ou pote plástico), 
com um pouquinho de água para fazer uma calda e, ainda
quente, coloca sobre a porção a ser servida.

Rocambole Prestígio

http://mdemulher.abril.com.br

Ingredientes

Massa: 
.2 colheres (sopa) de manteiga
.1 colher (sopa) de fermento
.6 ovos,
.100 g de coco ralado
.9 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio:
.100 g de coco ralado
.1 lata de leite condensado

Cobertura:
.8 colheres (sopa) de chocolate em pó
.1 lata de creme de leite sem soro 
 

Modo de preparo
 

Massa:
Bata os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Quando estiver firme, junte o fermento e leve ao forno.
Recheio:
Misture os ingredientes numa panela e leve ao fogo até obter um creme.

Montagem: 
Abra a massa sobre um pano e vire o recheio. Com o pano, enrole o rocambole. COBERTURA: Leve os ingredientes ao fogo e vire por cima do doce

Pavê de Bis

Receitinha tirada do orkut postada por joelma ,



- 2 caixas de chocolate bis
- 1 barra (de 180 grs.) de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 colher (sopa) cheia de amido de milho 
- 1 litro de leite

1-Em uma panela, adicione 1 litro de leite, o amido de milho e o leite condensado, mexa até dar um ponto de creme mais grosso e deixe esfriar.

2-Derreta o chocolate em banho Maria (ou no microondas) e adicione o creme de leite no chocolate, formando uma ganache e deixe esfriar.

3-Em uma travessa adicione 1 camada de bis picado, 1 camada do creme branco e 1 camada de ganache, até o topo, depois adicione bis picado por cima, decore a gosto, coloque na geladeira por 1 hora e sirva.
.

Gelado de abacaxi

Ingredientes

. 1 lata de abacaxi em calda escorrido
. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
. 5 colheres (sopa) de água fria
. 1 lata de leite condensado
. 2 latas de suco de abacaxi concentrado (use a mesma medida da lata de leite condensado)
. 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
. 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina com a água fria e leve ao fogo, no banho-maria, até dissolver. Reserve. Ponha no liquidificador o leite condensado, o suco de abacaxi, a hortelã e a gelatina dissolvida e bata até obter um creme homogêneo. Distribua esse creme de hortelã até a metade de taças individuais e leve-as à geladeira até ficar firme. Prepare a gelatina de abacaxi conforme as instruções do fabricante. Despeje em uma tigela e deixe esfriar por 1 hora aproximadamente ou até começar a endurecer. Enquanto isso, pique o abacaxi e espalhe sobre o creme de hortelã gelado. Cubra com a gelatina de abacaxi e devolva à geladeira por 4 horas. Sirva decorado com hortelã.

Tirado do site   http://mdemulher.abril.com.br/           Eu amo as receitinhas deste site e faço e aprovo !

Torta de chocolate tricolor

Ingredientes

• 2 Unidade(s) ovos
• 6 Colher(es) de sopa açúcar
• 3 Colher(es) de sopa farinha de trigo
• 2 Colher(es) de sopa amido de milho 
• 2 Colher(es) de sopa chocolate em pó
• 1 Unidade(s) envelope de gelatina em pó incolor sem sabor (12 g)
• 1 Xícara(s) amido de milho 
• 6 Xícara(s) leite
• 1 Xícara(s) açúcar
• 250 Grama(s) chocolate meio amargo picado
• 250 Grama(s) chocolate ao leite picado
• 250 Grama(s) chocolate branco picado
• A gosto Para untar e enfarinhar: margarina farinha de trigo
• A gosto Para forrar: papel manteiga
• A gosto Para decorar: raspas de chocolate

Modo de preparo

1. Unte e forre o fundo de uma fôrma desmontável pequena (23 cm de diâmetro) com papel manteiga. Unte novamente e enfarinhe. Reserve.
2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
3. Coloque os ovos e o açúcar na batedeira e bata por aproximadamente 3 minutos ou até obter um creme claro e fofo.
4. Retire da batedeira e acrescente alternadamente a farinha, o amido de milho  e o chocolate em pó. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
5. Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
6. Desenforme sobre um prato e retire o papel manteiga. Unte a forma novamente e forre a lateral com tiras largas de papel manteiga (10 cm de largura). Recoloque a massa dentro da fôrma e reserve.
7. Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem. Reserve.
8. Em uma panela grande, dissolva o amido de milho  no leite, junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo, por mais 2 minutos.
9. Retire do fogo, acrescente a gelatina e misture até dissolver. Divida o creme em 3 partes.
10. Adicione o chocolate meio amargo à primeira parte, o chocolate ao leite à segunda parte e o chocolate branco à terceira parte. Misture até que o chocolate derreta.
11. Bata na batedeira o creme de chocolate meio amargo por 2 minutos. Coloque sobre a massa reservada. Leve ao freezer por 5 minutos.
12. 1Bata na batedeira o creme de chocolate ao leite. Coloque cuidadosamente sobre o primeiro creme, iniciando pela borda e depois no centro. Leve ao freezer por mais 5 minutos.
13. Repita a operação com o creme de chocolate branco. Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme.
14. Desenforme sobre um prato e decore com raspas de chocolate.
15. DICA: Tome cuidado a espalhar os cremes para que não escorram na lateral da massa. Comece sempre espalhando pela borda e finalize pelo centro. Dessa forma fica mais fácil de espalhar

             Tirado do site       

http://www.portalvital.com