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12 novembro 2012

PIZZA INTEGRAL !!!

Meu canal de receitas preferido...Bem simples!

Pizza integral

Passos

1Coloque os líquidos da receita em um bowl, a água morna, o azeite e o sal.
2Adicione a farinha integral, aos poucos.
3Acrescente o fermento dissolvido com o açúcar, e adicione farinha até dar o ponto. Deixe descansar por 30 minutos, depois abra a massa em assadeiras.
4Para fazer o molho de tomate, bata no liquidificador somente a polpa do tomate, isto é, os tomates sem pele e sem semente.
5Fatie a mussarela de búfala. Monte a pizza, colocando o molho sobre a massa, a mussarela e o manjericão, e leve ao forno por 30 minutos



Farinha integral, 500 g
Azeite de oliva extra virgem, 50 ml
Sal, 20 g
Fermento biológico, 2 tabletes
Água morna, 450 ml
Açúcar, 15 g

9 comentários:

Histórias e Aromas disse...

;) Gostei!!!!
Beijinho e Boa Semana!!!

María Jesús disse...

Integral que buena…. yo nunca la he hecho así…….

Ana Paula disse...

Cara ótima!!
Já estou te seguindo também!
bjinhus e obrigada pela visita!

Gabi disse...

Pra quem ta de RA é uma otima dica!

Beijinhos

Maria Carolina disse...

Uhmmmmm... que delícia, amo pizza!
Com muçarela de búfala então, fica booom demais!!!

Bjs!

Vanessa disse...

Oi!!
Vim fazer uma visita e lhe desejar uma excelente semana!

Léia disse...

Oi Cris, adorei a receita.Deve ficar deliciosa.Beijos querida.

Smsn-artes e ideias disse...

que optima receita!!

Dinha disse...

amo pizza adorei a receita e vim te desejar uma ótima semana e dizer que ja postei lá no blog meu premio bjkas!
http://dinhapontocruz.blogspot.com.br/2012/11/chegou-meu-premio-do-sorteio.html