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28 novembro 2014

Receita de Bolo de Chocolate Light.... Hoje e Sexta-feira.

Receita de Bolo de Chocolate Light

Emagrecendo Sem Privações


Ingredientes

• Quatro ovos;
• Dez colheres de sopa de farelo de aveia;
• Uma xícara de leite desnatado;
• Seis colheres de sopa de achocolatado em pó light;
(quem estiver fazendo a dieta Dukan deve utilizar o achocolatado Diet)
• Seis colheres de sopa de leite desnatado em pó;
• Duas colheres de sopa de adoçante;
• Três colheres de amido de milho (Maisena);
• Duas colheres de fermento.
Receita de Bolo de Chocolate Light

Modo de Fazer

Coloque primeiro os ovos, o farelo de aveia e o leite no liquidificador e bata por um minuto aproximadamente para que misture bem. Em seguida coloque o achocolatado em pó, o leite desnatado em pó, o adoçante e o amido de milho e bata por aproximadamente dois minutos ou até que a massa fique homogênea.
Receita de Bolo de Chocolate Light
Por último coloque o fermento e bata por alguns segundos até que ele misture bem com a massa. Unte uma forma com manteiga/margarina light ou com papel manteiga e coloque o bolo no forno por aproximadamente 20 minutos. Para ter certeza que o bolo está totalmente assado coloque um garfo no mesmo e se ele sair seco o seu bolo estará pronto.

Cobertura

Para o seu bolo de chocolate ficar ainda mais saboroso faça uma cobertura usando pudim de chocolate zero, aquele de caixinha ou pacotinho encontrado em qualquer supermercado. Para fazer o pudim você só precisará de um pacotinho ou caixinha de pudim de chocolate zero e de leite desnatado, misturar os dois em fogo médio até que fique cremoso e despejar em cima do bolo.

13 novembro 2014

Chantilly Diet

Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 12 gotas de adoçante
  • 800g de iogurte natural
Como fazer
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Servir gelado com frutas ou utilizar para cobrir e rechear bolos e tortas.

11 novembro 2014

Brigadeiro e Beijinho Light

Brigadeiro e Beijinho Light



Brigadeiro Light

Ingredientes

1 colher de sopa de margarina vegetal light

2 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado 
1 1/2 xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de granulado diet
2 colheres de sopa de adoçante em pó para culinária

Modo de fazer
Derreta a margarina na panela. Dilua o leité em pó no leite desnatado e acrescente aos poucos na panela, mantendo o fogo baixo. Em seguida, adicione o chocolate em pó e o adoçante. Mexa devagar, até a massa engrossar e desgrudar da panela. Desligue o fogo. Depois que a massa esfriar, faça pequenas bolinhas e passe-as no granulado.

Rende 6 porções e cada porção contém 113 calorias

Receita criada pela nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional
Fonte:http://boaforma.abril.com.br/receitas-light/doces/brigadeiro-light-547858.shtml




















Beijinho Light

Ingredientes

1 receita de leite condensado diet
 ½ xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina light
Coco ralado sem açúcar
Cravo da Índia

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a mistura em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até soltar da panela. Deixe esfriar.
Enrole os beijinhos, passe no coco ralado e enfeite com um cravo da Índia.

Cada porção contém 20 calorias
Fonte da receita: Linea Sucralose
http://www.bonde.com.br/?id_bonde=

10 novembro 2014

Doce de batata-doce diet Ingredientes

Ingredientes


3 batatas doces roxa
1/2 xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão
2 colheres de sobremesa de canela em pó


















Modo de preparo

Descasque as batatas. Coloque em uma panela com água fria e leve ao fogo médio com a panela semi-tampada até amolecer. Depois escorra as batatas e ainda quente amasse-as. Em uma panela coloque essa massa de batata doce, o adoçante e o leite, leve ao fogo brando, mexe sempre até que solte do fundo da panela. Coloque a massa em um prato fundo, espere esfriar. Com o auxílio de uma colher de sobremesa faça bolinhas e depois polvilhe um pouco de adoçante.

04 novembro 2014

Gelatina diet cremosa de morango




http://receitas.ig.com.br/diet-light/

Gelatina diet cremosa de morango

  • 10 minutos
  • Porções: 4
Texto:

INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sabor morango (zero açúcar)
  • ½ litro de leite desnatado
  • 15 morangos médios limpos e fatiados
  • 6 colheres (sopa) de creme de leite pasteurizado
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão  
  • Para decorar: morango e menta

MODO DE PREPARO

Coloque em uma tigela 1 xícara (chá) de água fervente e a gelatina. Mexa até dissolver. Misture o leite e junte os morangos. Despeje em 4 taças (capacidade para 300 ml) e leve à geladeira por 3 horas ou até ficar firme. 
Disponha o creme de leite na tigela da batedeira. Bata em velocidade máxima por 2 minutos ou até montar o chantilly. No final adicione o adoçante.  
Arrume o chantilly sobre a gelatina. Decore com morango e menta.

01 novembro 2014

Hamburger Saudável Hamburger saudável, sem conservantes.

ingredientes


  • 1kg de carne moída magra
  • 1 ovo
  • Bacon frito a gosto
  • tempero (alho - sal - pimenta) a gosto.
  • Aveia ou farinha de rosca até dar o ponto.

modo de preparo


Se a carne não tiver bem moída, passe pelo processador novamente, até ficar bem moído / processado.
Misture muito bem todos os ingredientes, faça bolinhas, achate-as, e coloque no gril.
Qdo dourado, vire.
Uma outra opção é fazer as bolinhas e fritá-las.
Mas prefiro fazer no gril por ser mais saudável.
  • Outra opção é fazer com frago, ou trocar o bacon por presunto ralado.

Receita enviada em para Concurso Receita Vapt-Vupt

26 outubro 2014

Quibe de aipim com carne moída

Bom domingo

Receita super diferente com mandioca e hortelã

 INGREDIENTES
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe (150 g)
  • 1 xícara (chá) de água quente (240 ml)
  • ½ cebola grande ralada
  • 1 dente de alho picado
  • ¼ xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 ½ xícara (chá) mandioca cozida e espremida (240 g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 500 g de carne moída refogada com temperos a gosto

 MODO DE PREPARO
1 - Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de trigo para quibe, 1 xícara (chá) de água quente e deixe de molho por 1 hora.
2 - Coloque numa tigela ½ cebola grande ralada, 1 dente de alho picado, ¼ xícara (chá) de hortelã picada, 1 ½ xícara (chá) mandioca cozida e espremida, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (sobremesa) de pimenta síria, sal a gosto, o trigo para quibe hidratado (reservado) e misture bem. Acrescente 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, aos poucos, misturando com as mãos até dar o ponto de enrolar.
3 - Pegue pequenas porções de massa de trigo, abra com a palma da mão formando um disco, coloque uma porção de recheio de carne moída, feche e modele no formato de quibe. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.


20 agosto 2014

Sanduiche Light de Atum

Ingredientes do Patê:

sanduíche de atum
2 colheres (sopa) de milho em conserva
1 lata de atum em água escorrida
1 colher (sopa) de maionese light
sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado 

Ingredientes do Recheio:

2 pães sírios
4 folhas de alface lavadas e escorridas
1/2 cenoura descascada e ralada
1/2 beterraba descascada e ralada
1 cebola em rodelas
1 tomate em rodelas 

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes do patê. Corte o pão sírio ao meio e espalhe metade do patê sobre ele. Depois faça camadas com os outros ingredientes na seguinte ordem: cenoura, alface, cebola e por último o tomate. Cubra com a outra metade do pão. Faça o mesmo para o outro pão. Sirva frio ou em temperatura ambiente

Rendimento: 2 porções
Calorias por porçã