Salpicão de frango light para o seu fim de ano...Feliz 2014

Salpicão de frango light simples e fácil de fazer / Foto: Reprodução

Como fazer o salpicão:
Ingredientes:
Peito de frango desfiado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
2 cenoura médias raladas
1 punhado de uva-passa
Molho rosé

Modo de preparo:
Prepare o peito de frango, misture todos os ingredientes e adicione o molho rosé.

Salpicão tradicional é rápido e simples de fazer

Como fazer o molho rosé light:
Ingredientes:
½ copo iogurte natural desnatado
2 colheres (sopa) de maionese light
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de ketchup

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e reserve.

Salpicão de frango natalino é feito com frutas e iogurte

Como preparar o peito de frango desfiado:
Ingredientes:
1 peito de frango com osso
½ cebola picada
2 dentes de alho
Sumo de 1 limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Sal (a gosto)
Pimenta (a gosto)
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Tempere o frango com o sumo do limão e o alho amassado e deixe descansar por 30 minutos. Aqueça uma panela, acrescento o azeite e coloque o peito de frango. Deixe dourar de um lado e depois vire. Quando o frango estiver bem dourado, acrescente a água e a cebola e tampe a panela. Diminua o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos. Espere esfriar e desfie o frango.
fonte . GNT