COCADA DE FORNO

Foto enviada por Mais Você na TV

• 3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
• 300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
• 1 colher (sopa) de margarina (20 g)
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de leite (200 ml)

modo de preparo

1°- Em uma tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 ovos batidos e 1 xícara (chá) de leite e misture bem.
2°- Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por +/- 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva quente com sorvete de creme ou deixe esfriar e sirva com uma calda de maracujá.

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