CARACOL DE PÃO DE FORMA

SEMANA QUE VEM COMEÇAREMOS MAIS UM SORTEIO DA MOCOCA...

Ingredientes

• 12 Unidade(s) Pão de fôrma sem casca
• 1 Lata(s) Extrato de tomate Elefante (140 g)
• 100 Grama(s) Queijo parmesão ralado
• 2 Unidade(s) Temperos 
• À gosto Gema
• À gosto Papel-alumínio

Modo de preparo

1. Unte uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm). Reserve.
2. Em uma superfície seca, passe cada fatia de pão pelo rolo de abrir massa, deixando-as mais finas. Reserve.
3. Espalhe uma porção do extrato de tomate sobre cada fatia do pão reservado, polvilhe o queijo ralado e em seguida o tempero  caipira. Enrole a fatia como um rocambole, e sobre ele outra fatia. Reserve. Repita o mesmo processo com o restante do pão. Embrulhe no papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas.
4. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
5. Retire da geladeira e corte os rolinhos em fatias de 2 cm. Coloque as fatias na assadeira reservada, pincele a gema e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Coloque em uma travessa e polvilhe o tempero  caipira. Sirva em seguida.
6. Variação: Substitua o queijo parmesão por queijo minas padrão.
7. Dica: Peça o auxílio das crianças para enrolar as fatias de pão de fôrma.