cabeçalho

03 setembro 2013

Receita de Frango Com Mandioca Gratinado


frango-com-mandioca-gratinadojpg
Descasque a mandioca e cozinhe em água com um pouco de sal. Escorra e ainda quente passe no espremedor. Misture a margarina e as gemas. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e misture na mandioca. Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho. Junte o tomate, o frango e tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Em um refratário untado coloque camada de mandioca, frango e requeijão. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 220ºC até dourar.
Se preferir, substitua o requeijão por cream cheese.

  • 1 kg de mandioca
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 colheres (sopa) de oleo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 tomates sem pele e sementes picados
  • 500 g de peito de frango, temperado, cozido e desfiado
  • sal e pimenta a gosto
  • salsa picada a gosto
  • 1 pote de requeijão
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • http://receitasdefrango.com.br/
  • 6 comentários:

    karen Disley disse...

    Oi Chris,
    Essa receita é ótima, já fiz aqui em casa com carne seca e couve, fica uma delícia!
    Bjs!
    Káren

    MARIA TOCA DAS ARTES disse...

    FAÇO PARTE DA AGENDA DOS BLOGS E VIM TE FAZER UMA VISITINHA!!!... GOSTEI MUITO DO SEU CANTINHO E JA ESTOU TE SEGUINDO!!!... VOU ADORAR TE RECEBER NO MEU CANTINHO TAMBÉM!!!...

    http://tocadasarts.blogspot.com

    BEIJOS NO CORAÇÃO!!!...

    Susana Machado disse...

    Que delícia!!
    Beijinhos!
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    Lu disse...

    huuum
    q delicia
    bateu uma fominha hehe
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

    Andrea Bitencourt disse...

    Adorei a receita, deve ficar incrível!!! Parabéns pelo blog!!! Beijos!!! =)

    Ísis Rodrigues Cerqueira disse...

    HUmmm, quantas receitas maravilhosas...adorooooo....vim retribuir a visita e conhecer o seu cantinho....parabéns seu blog é lindo e organizado....super bj e já estou te seguindo...