Rocambole de Carne com cenoura e azeitonas - Sorteio do kit- chef

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• 500g Carne Moida (peça para moer 2 vezes se possivel)
• 1 Pacote de creme ou sopa de cebola
• 1 Cenoura pequena ralada
• 50g Azeitonas sem caroço em rodelas
• Maionese

Modo de Fazer

1. Em uma vasilha misture o creme de cebola e a carne até ficar homogêneo.
2. Em uma superficie plana abra a massa de carne sobre um papel aluminio, pode abrir com as mãos ou com um rolo, e não deve ficar nem muito fina nem muito grossa.
3. Espalhe um pouco de maionese por toda a massa.
4. Coloque a cenoura e as azeitonas deixando uma borda livre em todas as extremidades(no comprimento e na largura).
5. Com auxilio do próprio pepel alumínio vá enrolando devagar apertando a cada volta.
6. Forre um refratário com papel alumínio deixando sobrar bastante para o lado de fora. Coloque o rocambole. Aperte as duas pontas para não escapar o recheio e cubra com o que sobrou do papel alumínio.
7. Leve para assar em forno convencional por +- 30 minutos. Retire do forno.
8. Abra o papel corte os pedaços de papel que ficarem pra fora e leve ao forno novamente por mais 10 minutos.
9. Retire passe uma quantidade generosa de maionese na parte de cima do rocambole e deixe mais uns 5 minutinhos dentro do forno já desligado.