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25 janeiro 2011

Carne ao molho madeira..http://culinariachrisgipebube.blogspot.com/2011/01/sorteio-kit-da-mococa-participe.html

 Receita de carne ao molho madeira
Mega facil e simples de fazer e fica uma delicia !!

Ingredientes:

-1,5kg de de acem em cubos
-Sal e pimenta do reinoa gosto
-1 colher (sopa de óleo
-1 cebola média picada
-2 dentes de alho picados
-1 folha de louro
-1 cubo de caldo de carne
-1 xicara (chá) de ervas frescas picadas a gosto (manjericão, hortelá, orégano, salsa e cebolinha)
-1 colher (sopa) de maisena
-1/2 xícara (chá)de água

Modo de preparar

Tempre a carne com sal e pimenta. Em fogo médio, aqueça uma panela de pressão com óleo e frite a carne até dourar.
adicione a cebola, o alho e refogue por 5 minutos.
Coloque água fervente até cobrir, acrescenteo louro, o caldo de carne e tampe.
Deixe cozinhar por 25 minutos na pressão. Desligue, (tire a pressão) antes de abrir a panela) retire a carne e reserve em uma travessa. Coloque a panela ao fogo adicione as ervas e a maisena dissolvida na água, mexendo até engrossar. Tempere com sal e pimenta, despeje sobre a carne e sirva


7 comentários:

Célia disse...

Que maravilha de carne, Chris, Adorei.
Beijinho

Márcia Regina disse...

Oi mana, coloquei o selinho lá. Obrigada.
Muito fácil essa carne. Vou fazer. Beijinhos.

Carla Pathy disse...

Hmmmm!!! Delícia!
Passa no meu blog, tem um selinho pra ti!!!
Beijinhos!

Wind disse...

Fiquei com água na boca, parece deliciosa, vou experimentar.

Duxa disse...

Oi Cris, essa carninha está 5*, que delicia de molho minha amiga.
O seu blog está muito bonito;)
Beijinhos:))

Marta Benicá disse...

Vim agradecer o selinho e o carinho, muito obrigada, já sou sua seguidora. Abraços.

Andréa disse...

Essa carne com molho madeira é tudo de bom!
Eu faço sempre aqui em casa, hummmmmmmmmm!
Sua receita ficou boa d++++!

andreaquitutes.blogspot.com/

bjs....