CAFÉ-DA-MANHà

Opção 1

1 copo de vitamina com 1 copo pequeno (200 ml) leite de soja light + 1 fatia de mamão
1 fatia de pão de forma integral light + 1 col. (chá) de geléia de cagaita
Opção 2

1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
1 fatia fina de bolo integral de araticum (ou 3 unidades cookies integrais/ biscoitos de aveia e mel)
1 fatia média de melancia
Opção 3

1 pote de iogurte desnatado
1 col. (sopa) rasa de farofa de oleaginosas (1 castanha de baru + 1 castanha do Pará + 1 noz + 1 col. (café) de linhaça dourada trituradas no liquidificador)
1 taça pequena de salada de frutas (kiwi, abacaxi, morango, melão e maçã)
Opção 4

1 copo pequeno (200 ml) de suco de murici com gengibre
3 unidades de torradas integrais
1 col. (sobremesa) de requeijão light
Opção 5

1 copo pequeno (200 ml) de suco de ananás com hortelã
1 fatia de pão integral + 1 fatia de peito de peru + 1 col. (sobremesa) rasa de queijo cottage
LANCHE DE MANHÃ

Opção 1

12 jabuticadas pequenas
Opção 2

1 copo pequeno (200 ml) de suco de cajuí
Opção 3

1 pote de iogurte de frutas light + 1 col. (sobremesa) rasa de aveia.
Opção 4

1 copo pequeno (200 ml) de suco de mangaba.
Opção 5

3 unidades de damascos (ou 1 copo (200 ml) de suco de tangerina com gengibre)
ALMOÇO

Opção 1

1 prato (sobremesa) de salada de agrião, cogumelos e tomate cereja.
1 filé (pequeno) de dourado grelhado.
2 col. (sopa) rasas de arroz integral com baru
Opção 2

1 prato (sobremesa) de salada de alface, pepino japonês, tomate e manjericão.
1 fatia pequena de empadão goiano light (sem carne de porco e lingüiça)
2 col. (sopa) rasas de arroz integral.
Opção 3

1 prato (sobremesa) de alface americana, repolho roxo, cenoura e ¼ de maça
1 sobrecoxa de frango (sem pele) assada no forno temperada com suco de limão e sálvia
2 col. (sopa) de arroz integral com especiarias (açafrão da terra e alecrim)
2 col. (sopa) rasas de feijão azuki ou de qualquer outro tipo de feijão
Opção 4

1 prato de (sobremesa) de salada de agrião, escarola e cenoura
2 col. (sopa) de arroz com pequi
1 filé de peito de frango grelhado
Opção 5

1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes
2 col. (sopa) de monjica de pintado
2 col. (sopa) rasa de arroz integral
LANCHE DA TARDE

Opção 1

1 copo pequeno (200 ml) de leite de soja light batido com 5 morangos e 1 col. (chá) de linhaça dourada
Opção 2

1 lata de chá branco (ou verde) gelado
1 barra de cereal light
Opção 3

1 copo pequeno (200 ml) de suco de jenipapo
3 unidades pequenas de cookies integrais
Opção 4

1 taça de gelatina light
1 unidade de goiaba picada
Opção 5

1 copo de smoothie de fruta (1 pote de iogurte light batido com 3 col. (sopa) de frutas regionais)
JANTAR

Opção 1

1 copo pequeno (200 ml) de suco de buriti
1 omelete (2 claras, 1 gema, 1 xícara (chá) de legumes cozidos no vapor, 2 fatias de peito de peru light e especiarias a gosto)
Opção 2

1 copo (200 ml) de chá gelado de gengibre com limão
1 unidade de pamonha cozida (sem recheio)
Opção 3

1 copo pequeno (200 ml) de limonada suíça.
1 sanduíche no pão sírio ( ½ pão sírio + 1 fatia fina de lagarto + 2 folhas de alface + 1 fatia fina de queijo branco + 4 unidades de tomate-cereja e 4 unidades de azeitona preta).
Opção 4

1 filé pequeno (100 g) de tucunaré grelhado com alcaparras e limão
2 col. (sopa) rasa de purê de batata-baroa
1 fatia de abacaxi grelhado com canela.
Opção 5

1 prato (sobremesa) de folhas verdes, tomate, ervilhas frescas e ramos de brócolis
1 espetinho de frango cortado em cubos (100 g) com legumes (cebola, tomate, gueroba e pimentão) grelhados
1 taça de gelatina light
Tempero
Tempere as saladas com limão e/ou 1 col. (sopa) de shoyo light e ervas frescas a gosto.
Fonte: Revista Boa Forma