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28 outubro 2010

Bolinho de Batata




Ingredientes

- 2 batatas cozidas

- 1/2 colher (sopa) de margarina

- 3 colheres (sopa) de temperinho (salsa e cebolinha) 

- 1/2 cebola picadinha

- 1 colher (sopa) de queijo ralado

- 1 gema de ovo

- quanto baste de farinha de trigo (até dar ponto para fazer os bolinhos)

- sal a gosto


Modo de fazer

Cozinhe as batatas e esprema-as como para purê. Junte a manteiga, o temperinho, a cebola picadinha, o queijo ralado e a gema. Mexa bem. Vá colocando a farinha até ficar uma massa que dê para enrolar. Faça os bolinhos. Passe na farinha de trigo e frite em óleo abundante e quente. Escorra em papel absorvente.

Eu acrescentei ainda: Orégano e pimenta!

Meninas eu achei esta receitinha em um blog muito legal e eu conheçi hj

2 comentários:

lili disse...

Hum parece uma delicia, meu marido morre de vontade de comer esse bolinho só que recheado com carne moída, quando fiz não acertei a batata ficou aguada,em breve tento novamente, valeu.
Ah!! Tem selinho pra você no meu blog, beijos

Aninha Fazendo Arte disse...

Oi Chris,
Obrigada pela visita viu...vim aqui conhecer o seu cantinho também, nossa quanta gostosura de dar água na boca, ô maldade. rs
Bjks...Aninha