PUDIM DE COCO E PARCEIROS..

Ola blogueiras lindas, passando para desejar uma otima tarde e um final de semana abençoado,Bom hoje estou blogando um pudim de coco q eu resolvi fazer e que ficou uma delicia e a decoradora é minha filha linda Giovanna de 10 anos...
Ingredientes

400 g /1 lata de leite condensado Mococa

 290 g /1 lata de creme de leite lMococa

 200 ml /1 vidro de leite de coco Ducoco

 12 g /1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
1/2 xícara (chá) de água morna

Modo de Preparo.

Numa tigela, coloque a água morna, polvilhe a gelatina sem sabor e deixe hidratar. Em seguida, leve ao banho-maria para dissolver, mexendo com uma colher. Quando a gelatina dissolver, retire do banho-maria e reserve.

No liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto a gelatina, e bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.

A seguir, junte a gelatina ao creme do liquidificador e bata por mais 30 segundos. Retire o creme do liquidificador e transfira para uma fôrma de pudim.

Leve para a geladeira.

 

 

A cobertura de chocolate e da Xamego, uma delicia.