Canelone de Carne Moída e Sorteios para você.

http://tvg.globo.com/receitas/canelone-de-carne-moida-4f2b174ba5a26418ae012f0f

• 1 colher de margarina
• 400g de carne moída
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate maduro picado
• 1 colher de farinha de trigo
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
• 200g de queijo mussarela ralado

Molho branco

• 2 colheres de margarina
• 1 colher de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
• 500g de massa fresca para lasanha branca
• 100g de queijo mussarela ralado

modo de preparo

Aqueça uma panela com a margarina e refogue a carne por 5 minutos ou até secar toda a água. Adicione a cebola e refogue mais 3 minutos. Acrescente o tomate e polvilhe a farinha mexendo até engrossar. Tire do fogo, tempere com sal, pimenta e salsa, misture a mussarela e deixe esfriar. Para o molho, em outra panela, derreta a margarina e refogue a farinha por 2 minutos. Adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Adicione o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Estenda a massa, uma a uma, sobre uma mesa, coloque o recheio em uma das pontas e enrole como rocambole. Espalhe um pouco de molho no fundo de um refratário grande de 23cm x 39cm e coloque os canelones lado a lado. Cubra com o restante do molho e polvilhe com a mussarela. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire e deixe mais 10 minutos para dourar. Sirva em seguida.
VAMOS AOS SORTEIOS.

inscrições do sorteio da Mococa AQUI

Inscrições do Cafe pelé AQUI

Inscrições da My Mix AQUI

Canelone de presunto e queijo…Se inscrevam neste link. http://culinariachrisgipebube.blogspot.com/2011/02/segundo-sorteio-da-mococa.html

…

1 pacote de massa para canelone
2 latas de molho de tomate pronto
300 gramas de presunto
300 gramas de queijo mussarela
50 gramas de queijo ralado

Num pirex coloque um pouco de molho só pra cobrir.Depois vai recheando uma por uma a massa de canelone,coloque molho,presunto,queijo,enrole e vai colocando no pirex lado a lado.
Faça isso até terminar tudo.Depois jogue molho por cima e salpique queijo ralado.
Leve ao forno pré-aqueçido a 180 graus até que o queijo derreta e depois é só servir.

Obs:Se quizer salpique orégano antes de levar ao forno…

Esta receitinha eu tirei do site  http://www.comerbemcasa.com

Se inscrevam neste link.
http://culinariachrisgipebube.blogspot.com/2011/02/segundo-sorteio-da-mococa.html