Manjar Branco - Faça sua inscrição para o sorteio Café Pelé!!

• 1 litro de leite
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de amido de milho (Maisena)
• 1 pacote de coco ralado (250 g)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de ameixa em calda
• Um pouco de essencia de baunilha

modo de preparo

Em uma panela, coloque 3/4 do litro de leite e leve ao fogo até levantar fervura. Dissolva o açúcar e o amido no leite restante e junte à panela com o leite em ponto de fervura. Abaixe a chama e cozinhe, sempre mexendo, até ferver e engrossar. Deixe esfriar um pouco e adicione o coco ralado, a gelatina hidratada e dissolvida, e o leite de coco. Despeje em uma fôrma de buraco no meio, untada com óleo, e leve à geladeira por no minimo 3 horas até ficar firme. Desenforme, decore com a ameixa em calda e sirva gelado.

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MANJAR DA MINHA MÃE COM A DUCOCO !!!

Modo de fazer

• 1 lata(s) de leite condensado
• 2 lata(s) de leite
• 200 ml de leite de coco Ducoco
• 4 colher(es) (sopa) de amido de milho
• 1 pacote de coco ralado Ducoco 100grs
• Umas gotas de baunilha
• Junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar
  Despeje tudo em forma de pudim molhada
  Leve à geladeira por mais ou menos 3 horas 

Manjar de Tapioca com Coco - E os meus Produtos do café pelé..

Ingredientes

• 500 gr de farinha de tapioca
• 300 ml de leite de coco
• 600 ml de água
• 2 colher(es) (sopa) de açúcar
• 1 colher(es) (café) de sal

Modo de Preparo

Acrescente a água no leite de coco. Adicione o açúcar e o sal misturando bem e,por último,a farinha de tapioca.Coloque tudo em um refratário e deixe de repouso por alguns minutos. Acrescente o bagaço de coco à gosto. Sirva com leite de coco, se preferir
http://agregadormagnetico.blogspot.com.br/2011/11/link-atual-tudo-em-um-so-portal_17.html

Teremos muitas delicias feitas com o Café Pelé....aguardem!!

Adorei os produtos..

A minha garota Propaganda, linda, esta é so minha...

Manjar de coco com calda de hortelã

Ingredientes

• 8 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®
• 1 Litro(s) ADES sabor frapê de coco
• 1 Unidade(s) maço de hortelã fresca picada
• 1 e 1/2 Xícara(s) água
• 1/2 Xícara(s) Açúcar

Modo de preparo

1. Em uma panela grande dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor frapê de coco e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
2. Umedeça uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro) e coloque o manjar. Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme.
3. Coloque a hortelã e a água no liquidificador e bata até que fique homogêneo
4. Em uma panela, junte a mistura batida e o açúcar e leve ao fogo médio. Cozinhe por 15 minutos ou até obter uma calda em ponto de fio grosso.
5. Passe por uma peneira, deixe esfriar e leve à geladeira até a hora de servir.
6. Desenforme o manjar em um prato e sirva acompanhado da calda.

Manjar branco

3 xícaras de leite
1 xícara de leite de coco
1/3 xícara de maisena
1/2 xícara de açúcar

calda
100 g de ameixas secas sem caroço
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água

Unte uma assadeira de bolo (furo no meio) com um pouco de óleo vegetal. Reserve. Coloque em uma panela a maisena e o açúcar, misture bem e acrescente aos poucos o leite e o leite de côco. Misture bem e leve ao fogo baixo misturando até que ferva. Assim que levantar fervura, continue fervendo por mais 2 minutos mexendo sem parar. Retire do fogo e despeje na fôrma untada. Alise com uma espátula e deixe esfriar, coloque na geladeira por 4 a 6 horas. Para a calda misture o açúcar e a água, leve ao fogo até levantar fervura, acrescente as ameixas e ferva por 3 minutos, deixe esfriar. Desinforme o manjar e sirva com a calda também gelada, decorando com folhas de hortelã.

Tirado do blog  http://deliciasdocesesalgadas.blogspot.com