Bolo Recheado que eu fiz para A minha Giovanna

Comemoramos ontem o aniversário da minha giovanna que fez 10 anos e ela me pediu um bolo para comemorar com as meninas da celula dela e ai resolvi arriscar e olha que fez sucesso...Deus é bom !!!
Vamos lá para a receita.

4 ovos inteiros
2 xicara de açucar
2 1/2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
3 colheres  de sopa de margarina ou manteiga
3 colheres de café de fermento

Fiz assim, bati as claras em neve e depois coloquei o açucar e bati bem. Em seguide coloquei as gemas o trigo o leite e a margarina e continuei batendo por uns 30 segundo, por fim coloquei o fermento e bati mais uns 30 segundo. Untei a forma  e coloquei para assar.
Deixei esfriar e coloquei o recheio

Recheio

foram 2 latas de leite condensado Mococa minha parceira
1 litro de leite
3 colheres bem cheia de maizena e coco ralado

dissolva a maizena com o leite e acrescente os outros ingrediente e leve ao fogo, fica um mingau.
Coloquei este mingau no meio do bolo e acrescentei uns bombons cortados emcima para melhorar o que ja estava otimo.
A cobertura a Giovanna me pediu brigadeiro e eu fiz ele bem consistente e coloquei emcima do bolo e coloquei mais bombons picados para decorar .....ficou muitoooooooo gostoso.

O recheio do bolo

O Recheio com os chocolates picados

Eu uni as duas partes de bolo para a cobertura e molhei bem a massa com leite e um pouco re guarana

O Brigadeiro

E pronto, não sou uma profissional em bolos mais ficou muitooooooo bom...