Um cantinho delicioso com muitas dicas e ideias e muitas amizades.
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30 maio 2012
BOLO GELADO ( SORTEIO MOCOCA)
Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja ( 250ml)
1 colher de sopa de fermento em pó
para a cobertura::
1 garrafa pequena de leite de coco
1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado sem açúcar
Modo de Preparo
Na batedeira bata as claras em neve
Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
Despeje a massa numa forma média e untada
Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar
Cobertura:
Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
Reserve
Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
Salpiqueo coco ralado por cima
Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
Conserve na geladeira
Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes http://tudogostoso.uol.com.br/categorias/bolos-e-tortas-doces.php
4 comentários:
Anônimo
disse...
Que delicia este bolo gelado! A forma que você descreve o modo de preparo é muito boa! Bem detalhado! Obrigada, Paula
4 comentários:
Que delicia este bolo gelado! A forma que você descreve o modo de preparo é muito boa! Bem detalhado! Obrigada, Paula
q delicia de bolo.
adorei a receita.
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
Olá Chris,
Faz sempre sucesso o bolo gelado, refrescante, lindo e muito saboroso.
Beijo,
Vânia
Olá!!Chris
Bom dia!
Um bolo geladinho é sempre bom.
Bjs
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