cabeçalho

12 janeiro 2015

Cheesecake Light

Ingredientes:
  1. 1 pacote de bolachas maria (ou outro tipo torrado)
  2. leite q.b.
  3. 6 folhas de gelatina
  4. 400g de queijo fresco magro
  5. 3 iogurtes naturais
  6. sumo de limão q.b.
  7. 159g açúcar (ou 2 colheres de sopa de adoçante)
  8. um doce a seu gosto (ou para ficar mais light uma calda de fruta)
  9. forma de fundo amovível
  10. essência de baunilha

Preparação:
  1. Pique as bolachas e junte o leite ate fazer uma massa compacta, forre o fundo da forma com ela e guarde no frio enquanto prepara o creme.
  2. junte os iogurtes, o queijo, a baunilha e o açúcar e triture tudo.
  3. Demolhe as folhas de gelatina em agua e limão, quando elas já tiverem moles, escorra e ponha-as num pouco de leite bem quente para conseguir incorporar melhor no creme.
  4. Junte o leite com a gelatina ao creme.
  5. Pique a base com um garfo para o creme aderir melhor e verta-o na forma.
  6. Guarde no frigorífico pelo menos 2 horas.
  7. Passado este tempo espalhe o doce por cima.
  8. Guarde no frio ate servir.

3 comentários:

Dona GAM (GAM DOLLS - 2) disse...

BOA NOITE, COLEGA CHRIS!
QUE DELÍCIA DE RECEITA MENINA, ADOREI! :)
Ô, MOÇA!
INICIEI HOJE UMA NOVA SAGA DE UMA SÉRIE DE BONECAS. VENHA CONFERIR A PRIMEIRA POSTAGEM. SUA VISITINHA ME DEIXARÁ MUITO CONTENTE, HÁ TEMPOS NÃO ME VISITA...
TENHA UMA LINDA NOVA SEMANA.
ABRAÇÃO PRA VOCÊ! :)

Susana Machado disse...

Que belo aspecto!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Elda (Arte da Elda) disse...

Huuuuummmmmm... que delícia...Qlq dia tento fazer e te aviso se deu certo... rsrsrsrs...

Ahhh... Tem sorteio no meu blog. Quero alcançar 500 seguidores. Faltam 18.
Venham você e seus seguidores participar. Assim que completar os 500 eu faço o sorteio.

O link do sorteio é: http://artedaelda.blogspot.com.br/2013/04/promocao-de-aniversario-arte-da-elda-1.html

Aguardo vocês.
Abraço.
Elda.
http://artedaelda.blogspot.com.br