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15 agosto 2012

Pudim de Chocolate


Pudim de chocolate
Para a base:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
Leite Integral (1 e 1/2 medida da lata de leite condensado)
3 ovos
1 tablete de chocolate meio-amargo (170gr)

Modo de preparo:
Rale o chocolate e adicione leite quente para derretê-lo, formando uma mistura homogênea. Misture o leite condensado com o leite integral e inclua o chocolate. Bata os ovos e adicione à mistura anterior. Coe e reserve.

Para o caramelo:
1 xícara de açúcar

Modo de preparo:
Coloque o açúcar numa panela e adicione uma quantidade de água suficiente para molhá-lo. Cozinhe até virar um caramelo. Leve para uma forma de pudim de 18cm de diâmetro. Adicione a base do pudim à forma com caramelo e cozinhe em banho-maria no forno a 150ºC, por aproximadamente 1h30, ou até o centro do pudim estar firme.

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8 comentários:

Cozinha de Mulher disse...

Oi Chris... desculpe.. como você comentou com a foto diferente eu não consegui achar seu blog.. mas agora vi que é você.. rssrs
Beijinhos no coração e uma tarde linda.
Sheila

Érica disse...

Um pudim bem fácil e com certeza delicioso.
bjs

luci disse...

Que maravilha de pudim beijos

Vanessa - Nutrição, Culinária e Tecidos disse...

O pudim parece ótimo,estou levando a receita hehehe.
Abraços
Vanessa Oliveira

Larissa Banister disse...

Oi Chris, tudo bem? Nunca provei pudim de chocolate, deve ser uma delicia. Beijos

arte da sadhia disse...

miga que delici é essa amei nunca fiz asim ciom barra de chocolate vou testar mas deixa a bendita parar de doer né a gastrite amiga cisma em doer ..ta fogo para comer ...amiga bjinhos te adoro fique com Deus

jane disse...

Olá!!!
Amei, que blog gostoso, estou quase comendo meu monitor KKKKK ;D
O outro blog também é lindo, é ótimo ensinar as crianças, a importância de servir a Deus. Você é especial!
Deus abençoe o carinho de sua visita e por ter gostado do meu cantinho, o seu é delicioso rsrsrs ;) já estou te seguindo.
Bjs e muitas bênçãos, jane.

Léia disse...

Oi Chris, faço brigadeiro com chocolate meio amargo e fica maravilhoso.Esse pudim deve ficar divino.Adorei a receita.Beijos e tudo de bom.