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16 janeiro 2012

TORTA DE PALMITO / SORTEIO DA MOCOCA VENHA FAZER SUA INSCRIÇÃO

Ingredientes
  • 3 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1xícara (de chá) + 2 colheres (de sopa) de manteiga, ou gordura vegetal ou margarina
    Receita de Torta de Palmito
    Por Receitas de Mãe/ Por Priscila Racca
  • 06 colheres (de sopa) de água gelada
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
Peneire juntos, a farinha e o sal.
Corte a manteiga em pedacinhos e despeje sobre a farinha.
Misture bem a massa com as pontas dos dedos.
Forre uma forma para torta com papel manteiga (opcional) e forre com a massa.
Coloque o recheio, o catupiry e cubra com a massa.
Pincele 1 ovo batido quando a torta estiver pronta.
Forno médio (200ºC) até dourar.
Dica: Não usar a palma da mão, pois o calor derrete a manteiga, e impede que a massa fique esfarelenta.
Ingredientes Recheio de Palmito
Receita de Torta de Palmito
Por Receitas de Mãe / Por Priscila Racca
  • 02 vidros de Palmito  picado
  • 02 xícaras (de chá) de leite
  • 6 à 10 colheres (de sopa) de farinha de trigo ( dissolva a farinha no leite)
  • ½ cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
  • 50gramas de queijo parmesão ralado grosso
  • 02 colheres (de sopa) de óleo
Modo de Preparo Recheio
Em uma panela, coloque a cebola, o alho e o óleo. Refogue bem.
Coloque o palmito picado com um pouco da água e deixe ferver para amolecer.
Quando estiver um pouco mais molinho, coloque a farinha dissolvida no leite.
Coloque sal, salsinha e cebolinha e mexa até engrossar.
Para finalizar, coloque o queijo parmesão ralado.
Receita gentilmente enviada por Priscila Racca

E este éo link da promoção da Mococa. http://culinariachrisgipebube.blogspot.com/2012/01/e-neste-primeiro-dia-util-do-ano-nos.html

5 comentários:

Aaliyahrj disse...

Adoro palmito! Amei essa receita!
Não consigo entrar no link da promoção...Que pena...
Bjoks

arte da sadhia disse...

hummm que delicia de receita chris..amei ..como sempre vc me deixa com água na boca
bjokas boa segunda feira

CeliArte disse...

ola amiga faço parte do blogueiras unidas e hoje venho visitar seu cantinho parabens esta muito lindo ,ja estou de seguindo e te aguardo no meu cantinho se vc poder me seguir tb te agradeço http://www.atelieceliaarte.blogspot.com/ bjs

Ci disse...

Olá, essa torta parece uma delícia. Gostei da massa...estou sempre procurando uma massa de torta diferente.Bjs, Ci.

cauê disse...

seu blog é uma tentação constante e absoluta! nossa.. tudo é delicia! adorei