07 março 2011
PUDIM DE TAPIOCA
Ingredientes:
250 g de tapioca
1 lata de leite condensado
2 lata de leite
açúcar a gosto
1 caixa(200 ml) de leite de coco
100 g de coco ralado fino
100 g de coco ralado grosso
Hidrate a tapioca com 1 lata de leite deixe ficar macia,misture
todos os ingredientes (com exceção dos cocos) e leve ao fogo
baixo,mexendo sempre até engrossar.
Desligue o fogo,misture o coco fino,depois despejenuma forma
de 24cm,de buraco no meio,deixe amornar.
Desenforme,salpique o coco grosso por cima.Deixa esfriar e sirva.
Rend:10 porções
receitinha tira do forum..
http://minhastuasnossasreceitas.inix.com.br
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