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29 novembro 2010

Gelado de abacaxi

Ingredientes

. 1 lata de abacaxi em calda escorrido
. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
. 5 colheres (sopa) de água fria
. 1 lata de leite condensado
. 2 latas de suco de abacaxi concentrado (use a mesma medida da lata de leite condensado)
. 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
. 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina com a água fria e leve ao fogo, no banho-maria, até dissolver. Reserve. Ponha no liquidificador o leite condensado, o suco de abacaxi, a hortelã e a gelatina dissolvida e bata até obter um creme homogêneo. Distribua esse creme de hortelã até a metade de taças individuais e leve-as à geladeira até ficar firme. Prepare a gelatina de abacaxi conforme as instruções do fabricante. Despeje em uma tigela e deixe esfriar por 1 hora aproximadamente ou até começar a endurecer. Enquanto isso, pique o abacaxi e espalhe sobre o creme de hortelã gelado. Cubra com a gelatina de abacaxi e devolva à geladeira por 4 horas. Sirva decorado com hortelã.

Gelado de abacaxi

Tirado do site   http://mdemulher.abril.com.br/           Eu amo as receitinhas deste site e faço e aprovo !

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2 comentários:

Black Angel disse...

Oiee!

To passando para te desejar uma ótima semana e dizer que seu blog está lindo!!

Quando puder, dê uma passadinha no meu tah!

Bjusss!!

Marmita disse...

Hmmm adoro abacaxi.. adorei a receita!