Doce de forno ( Ana maria braga)

- 12 ovos
- 4 xícaras (chá) de leite de coco (800 ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (350 g)

1 - Num Liquidificador coloque 12 ovos, 4 xícaras (chá) de leite
de coco e 2 xícaras (chá) de açúcar e bata bem até formar uma
mistura homogênea. 

2 - Transfira a mistura do liquidificador para um refratário (29
cm X 20 cm) untado com manteiga e leve ao forno médio
pré-aquecido a 180 graus por +/- 1 hora. Retire do forno, deixe
esfriar e sirva em seguida.