Massa para Salgadinhos de festa

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 peito de frango
• 2 colheres bem cheias de claybon
• 1 pacote de queijo ralado (50 g)
• Caldo knnor de bacon e galinha (mais ou menos 6 de cada)
• 1 cebola grande
• 1 pimentão médio
• 1 tomate grande
• 1 cabeça de alho pequena
• Sal a gosto
• 1/2 l de leite
• Salsa, cebolinha, e hortelã (a gosto)
• Farinha de rosca para empanar
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• 1. Em uma panela de pressão soque o alho, pique a cebola, tomate, pimentão, cheiro verde
  2. Coloque 2 caldos knnor de bacon e 2 de frango coloque bastante água, peito de frango e sal a gosto
  3. Depois de cozido na pressão, separe 1 litro do caldo do frango coado
  4. Coloque em uma panela grande e adicione a manteiga mais caldo knnor a gosto sal, 1/2 litro de leite e queijo ralado
  5. Quando levantar fervura adicione de uma só vez a farinha de trigo mexa bem até soltar do fundo da panela
  6. Deixe esfriar e sove a massa recheie com o recheio que quiser passe na farinha de rosca e frite-os
  7. Obs: O caldo tem que ficar um pouco salgado para ficar como o sabor ideal
  Tirado do site http://tudogostoso.uol.com.br