Hambúrguer Caseiro Light Com poucos ingredientes, o hambúrguer caseiro é uma excelente dica de refeição saborosa e light.

ingredientes

www.facebook.com/receitadaclau

• 1 quilo de carne moída (de boa qualidade em com pouca gordura)
• 2 ovos
• ½ cebola bem picada
• 4 dentes de alho picados
• ½ copo de farinha de rosca
• sal e pimenta do reino a gosto
• salsinha a gosto

modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma travessa grande e misture bem, até formar uma massa.

Com um medidor (colher de sorvete ou medida de 1/3 de copo), faça 12 bolinhas com a carne.

Modele os hambúrgueres, colocando sobre uma tábua ou forma forrada com papel alumínio.

Coloque para assar por cerca de 25 minutos (a 280°C).

Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Dicas e opções

• A carne usada pode ser patinho, alcatra, picanha, fraldinha ou mesmo peito de frango moído.
• Sirva com salada verde e arroz ou purê.
• Congele os hambúrgueres ainda crus. Embale um a um em papel filme e depois coloque em vasilha tampada.
• Esta é uma excelente opção de jantar para quem está querendo manter a forma. É só assar e comer com uma salada bem bonita.

Veja esta e outras receitas na página: www.facebook.com/receitadaclau