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09 dezembro 2011

Creme de Milho... Uma delicia!!!

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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 tomate pequeno picado (sem pele)
  • 1 potinho de caldo de galinha KNORR
  • 2 colheres de (sopa) de amido de milho MAIZENA®

Modo de preparo:

  1. Reserve 2 colheres (sopa) do milho.
  2. No liquidificador, bata o milho restante com metade do leite. Reserve.
  3. Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e refogue o tomate por 2 minutos.
  4. Junte o potinho de caldo de galinha KNORR, o milho reservado, o milho batido e refogue por mais 3 minutos.
  5. Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite restante e junte ao refogado, mexendo sempre, até engrossar. Sirva quente.

Dica:

Sirva com peito de frango empanado e arroz branco.

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