bolo pudim de laranja...




ingredientes do bolo:

4 ovos
1 xicara de açucar
1xicara de suco de laranja
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
raspas de laranja a gosto

bata as claras em neve junte o açucar e as gemas e bata até ficar volumoso. desligue junte o suco a farinha o fermento e as raspas , misture sem bater..despeje sobre o pudim reservado na forma e asse em banho maria por cerca de 1 hora.


pudim:

1 lata de leite condensado
a mesma medida de suco de laranja
3 ovos

bata no liquidificador e despeje na forma caramelizada.


caramelo:
2 xicaras de açucar
1 xicara de agua
deixe o açucar dourar, junte a agua e deixe ferver até dissolver os torrões de açucar...







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