RESULTADO DO SORTEIO DA CAFE PELE!

Ola meninas lindas eu estou passando para dar o nome da sortuda que ganhou o kit do cafe Pele . O resultado era para sair dia 29-12 mais devido as festas eu esqueci de fazer o sorteio ontem, mais hoje ja esta aqui o nome da felizarda que vai tomar uma cafezinho muitooooo bom da cafe pele que é o melhor cafe do brasil e ainda ganha uma canequinha fofa...

E ela e a .

Morrigan Santos Oliveira

gambit.rol@hotmail.com

SEGUIDORA: Morrigan.

Uruaçu,Goiás

BJS....

30 de novembro de 2012 04:23 

Ola querida vc tem ate o dia 01-01-2013 ate as 15,26, 48 horas para entrar em contato comigo para me mandar os seus dados para que eu possa enviar os seus dados para a cafe se passar desta data e horario eu farei outro sorteio.

Estou aguardando os seus dados.

bjocas

Brigadeiro de tabuleiro

Ingredientes:

• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite sem soro
• 02 colheres de sopa de cacau em pó
• 03 ovos
• 01 colher de sopa de manteiga sem sal
• Granulado ou coco ralado para decorar

Modo de preparo:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Quando estiver bem homogêneo, desligue.
• Unte um refratário de vidro, e disponha todo líquido batido.
• Leve ao microondas em potência alta por 07 minutos.
• Corte em quadrados e passe-os pelo granulado ou coco ralado.
• Sirva frio.

Meninas recebi esta receitinha no meu e-mail e la diz q é da Martinha, eu não conheço mais fica ai, para ninguém dizer q estou ficando com os créditos de outra pessoa, porque afinal eu não preciso..Bjo bjo bjo beijinho beijão !

FELIZ   2013

Quibe cru.. Delicia..Sorteios do café pelé e da Mococa.

 

INGREDIENTES

½ kg de trigo fino para quibe
1 colher (sobremesa) de pimenta árabe
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de sal
1 kg de alcatra limpa (ou patinho)
2 cebolas cortadas em 4 partes
1 maço de hortelã
16 pedras de gelo

MODO DE PREPARO

Numa tigela coloque ½ kg de trigo fino para quibe e lave bem trocando a água 10 vezes. Cubra com água até ficar com 2 dedos acima do trigo. Deixe de molho por mias ou menos 20 minutos. Escorra o trigo e com as mãos, esprema o trigo para retirar bem toda água.

Coloque o trigo numa tigela, adicione 1 colher (sobremesa) de pimenta árabe, 1 colher (sobremesa) de canela em pó, 1 colher (sobremesa) de sal e misture bem. Reserve.

Numa máquina de moer carne passe 1 kg de alcatra limpa moendo bem. Adicione 2 cebolas cortadas em 4 partes, 1 maço de hortelã e 16 pedras de gelo, misture e passe novamente no moedor de carne. Adicione a carne moída no trigo para quibe (reservado acima) e misture bem com as mãos até formar uma mistura homogênea.

Coloque a mistura numa travessa espalhando bem e leve a geladeira para gelar. Sirva em seguida com pão sírio cortado em 4 partes e cebola bem picadinha.

Reprodução Site Mais Você / Receita: Suzana Nader Bedran / Foto: Daniela Meira

Boas festas um feliz ano novo cheio de coisas muito boas....JESUS TE AMA!!!

Neste fim de ano q ja esta ai bem as portas eu so quero deixar para vc esta pergunta:

 

Empadinhas de Liquidificador....

• 50 gramas de queijo ralado
• 5 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo 
•  
• 1. bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. coloque um pouco de massa no tabuleiro ou nas forminhas de empada, por cima, o recheio, que poderá ser de frango, queijo e presunto ou outro ao seu gosto e por cima, coloque mais um pouco da massa para a tampa
  3. leve ao forno médio por uns 10 minutos e pincele com gema de ovo
  4. coloque novamente no forno e deixe assar até que fique dourado
    E ai minhas queridas vcs façam o recheio q vcs quiserem, de frango de queijo e ate de carne moida. 

Torta de chocolate com a Panela e cia !

Aproveitando a Minha forma mais que especial da Panela e cia resolvi fazer um bolo so para testa kkkkkkk
e ficou uma delicia.

Ingredientes.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela batendo bem, até obter uma massa lisa, acrescentando o fermento por último. Leve ao forno quente, por 25 minutos, untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo e chocolate em pó.

A cobertura eu fiz um brigadeiro e depois coloquei creme de leite para não ficar muito doce, ficou bom demais e a forma foi testada e aprovada...

FIM DE ANO, FESTAS E MUITOS PRESENTES.....Adoro!

Meninas passando para dar a vcs um super mega dica de um site super legal para vc comprar suas coisas de cozinha de alto nivel tem coisas incriveis e com um preço muito bom! Eu estou sempre por lá deixando para vc o o face deles vai la e da uma olhada e compre muitoooo para fazer delicias com a Panela e Cia.
Clique aqui e conheça.
A noite vou postar a receita de um boo lindo q eu fiz nesta mega Forma, Adorei.

Rolando sorteios Mococa e cafe pele.

Olha q outro presente que eu ganhei para fazer as minhas delicias de fim de ano, se preparem:
Valeu Ducoco, pelas delicias mandadas...

Meninas aguardem as novidades do blog!
2013 só tem coisas boas....Na presença do Meu Deus que é a melhor coisa....

Obrigado DEUS!

BACALHAU COM BATATA... SORTEIOS!

 
INGREDIENTES
1/3 xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa cheia) de alho picado
500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
½ cebola fatiada (60 g)
½ pimentão vermelho cortado em tiras finas (40 g)
½ pimentão amarelo cortado em tiras finas (40 g)
Sal e salsinha picada a gosto
6 batatas médias cortadas em lâminas e temperadas com sal e pimenta do reino (aprox. 1 kg)

MODO DE PREPARO

Coloque numa frigideira o azeite e o alho picado e leve ao fogo médio até o alho dourar. Adicione 500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado e refogue bem até secar o bacalhau (aprox. 10 minutos). Acrescente ½ cebola fatiada, ½ pimentão vermelho cortado em tiras finas, ½ pimentão amarelo cortado em tiras finas, sal e salsinha picada a gosto e refogue levemente (aprox. 1 minuto). Retire do fogo.
Numa panela (18 cm de diâmetro X 8 cm de altura) antiaderente untada com bastante manteiga forre o fundo e as laterais com as lâminas de 6 batatas (já temperadas com sal e pimenta do reino moída a gosto). Faça outra camada de batata tampando os buracos da camada anterior e forrando novamente o fundo e a lateral. Faça mais uma camada sobrepondo as lâminas de batatas anteriores. Repita o procedimento. No total são 5 camadas de lâminas de batata forrando fundo e lateral da panela e tampando todos os buracos para o recheio não vazar.
Adicione o bacalhau refogado (feito acima), alise a superfície e cubra o recheio com o restante das batatas laminadas. Tampe a panela e leve ao fogo médio por 25 minutos, olhando de vez em quando para que a batata não doure demais. Desligue o fogo.
Retire a tampa da panela, coloque um prato de servir sobre a panela como se fosse uma tampa e vire a panela sobre este prato, desenformando a preparação. Sirva em seguida com salada verde.
Dica: Pode ser feita com recheio de carne moída refogada, frango (cozido e desfiado) com requeijão, legumes cozidos.

RENDIMENTO
8 porções.
Reprodução Site Mais Você / Foto: Daniela Meira

Sorteio do cafe pele se inscreva aqui 

Sorteio da Mococa inscreva aqui 

Rocambole de Festa ! SORTEIOS...

 
INGREDIENTES
Massa
½ xícara (chá) de farinha de trigo (70 g)
1 xícara (chá) de leite (250 ml)
50 g de manteiga
1 xícara (chá) de queijo prato ralado no ralo fino (100 g)
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
3 gemas
½ colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 claras batidas em neve
Cobertura½ xícara (chá) de maionese (125 g)
¼ xícara (chá) de creme de leite sem soro (50 g)
80 g de batata palha
salsinha picadinha a gosto

Recheio
Bacalhau refogado (500 g)
10 ovos de codorna
Recheio de Bacalhau
3 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho laminados
1 xícara (chá) de cebola picadinha
½ pimentão vermelho picadinho bem miúdo
400 g de bacalhau dessalgado, cozido e em lascas (reserve a água do cozimento)
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de amido de milho dissolvido em ¼ xícara (chá) de água do cozimento do bacalhau
50 g de azeitona preta picadinha
salsinha picadinha a gosto

MODO DE PREPARO

Massa
Em uma panela, coloque a farinha de trigo, leite e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar bem por cerca de 10 minutos.

Transfira para uma batedeira e acrescente o queijo prato ralado no ralo fino e parmesão ralado e bata bem até formar uma mistura homogênea e a massa esfriar.

Quando a massa estiver fria, adicione as gemas, uma a uma e continue batendo por mais oito minutos. Desligue a batedeira e incorpore o fermento em pó, sal e depois, delicadamente, as claras batidas em neve.

Coloque a massa (feita acima) em uma assadeira retangular de pão de ló (37 cm x 26 cm) forrada com papel manteiga e untada com manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.

Recheio de Bacalhau
Em uma frigideira aqueça o azeite e doure os alho laminados, a cebola picadinha e o pimentão vermelho picadinho bem miúdo.
Junte o bacalhau dessalgado, cozido e em lascas e refogue por 1 minuto. Despeje oleite e o amido de milho dissolvido na água do cozimento do bacalhau e deixe cozinhando por 20 minutos, mexendo sempre.

Adicione as azeitonas pretas picadinhas, salsinha picadinha a gosto, mexa rapidamente e deixe esfriar.

Montagem
Depois de assada retire a massa do forno, desenforme sobre um pano e deixe amornar.

Retire o papel manteiga, espalhe o recheio de bacalhau por toda superfície da massa (ou coloque o recheio de sua preferência).
Disponha os ovos de codorna enfileirados, por toda lateral da massa. No sentido do comprimento enrole cuidadosamente, com o auxílio do pano, no sentido do comprimento, formando um rocambole.

Pincele a medida de maionese misturada de creme de leite sem soro, cubra com batata palha por toda superfície e salpique salsinha picadinha a gosto. Sirva em seguida.
Site da ana maria braga

RENDIMENTO
8 porções

Maminha na cebola - SORTEIOS NO BLOG !

Aprenda a fazer uma deliciosa maminha com cebola na panela de pressão.

Você precisa de:

•       
     Para a maminha
  Maminha, 2 kg  
  Cebolas, 8 unidades
  Caldos de carne, 2 tabletes
  
  
      

  Para o creme de milho
  Manteiga, 1 colher (sopa)
  Farinha de trigo, 2 colheres (sopa)
  Leite, ½ l 
  Milho verde, 200 g
  Sal e pimenta, a gosto
  Noz-moscada, a gosto
  

Passos

1Em uma panela de pressão, coloque a metade das cebolas cortadas em rodelas.

2Coloque a maminha sobre as cebolas.

3Adicione os tabletes de caldo de carne esmagados.

4Coque o restante das cebolas em rodela, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.

5Para fazer o creme de milho, derreta a manteiga em uma panela e junte a farinha. Misture para se agregarem.

6Coloque o leite aos poucos, sempre mexendo. Adicione noz-moscada, sal, pimenta e o milho verde. Abaixe o fogo e cozinhe por, aproximadamente, 5 minutos.

7Fatie a maminha e sirva com o molho de cebolas.

LOMBO RECHEADO - sorteios !

 

Para um lombo de 2kg a 2,5:

 

Abrir o lombo em manta (para isso, compre uma peça mais fina e comprida) e temperar   com alho,sal,alecrim, tomilho,pimenta do reino e vinho branco.

 

Rechear com:

500 g de lingüiça toscana sem a pele e desmanchada.

½ cenoura ralada

150 g azeitona s/caroço e picada

150 g de bacon picado

150 g de calabresa picada

150 g de uvas-passas

1 cebola pequena picada

½ vidro de palmito picado

3 dentes de alho

Ervas a gosto

Sal e pimenta a gosto

Misture tudo e recheie o lombo.

Amarre com barbante  e leve para  assar com papel alumínio durante 2 horas em temperatura 180 graus, tire o papel alumínio e deixe dourar.

Com o suco do assado acrescente mais vinho, ½ xicara de mel e deixe reduzir.

Coloque pedaços de abacaxi e passas no molho e sirva por cima do lombo.

 

Sorteios

Café pelé se inscreva AQUI 

Mococa se inscreva AQUI

 

 

 

SORTEIO DA MOCOCA....Venha fazer a sua inscrição...

Olá um final de semana abençoado para todo nós e para comecar este final de semana na benção hoje começa mais um sorteio super legal da Mococa e para você participar e ter a chance de ganhar basta você fazer a sua inscrição, facil facil....
Vamos as regras:

Você tem que ser seguidor do meu blog e neste comentario colocar os seus dados.
Seu nome, nome do seguidor, estado, email para contato e tem que ser no Brasíl.
Se você postar o meu sorteio no seu face ou no seu blog você terá mais um chance, deixe o link de onde você esta postando e deixe nos comentarios desta postagem para que eu possa conferir.
E se você curtir minha pagina de culinária no face clicando aqui você terá mais 5 chances.

Bom galerinha linda começa hoje o nosso sorteio dia 01-12-2012 e vai ate o dia 31-12-2012 você começa o ano de 2013 recebendo as delicias da Mococa, você tem ate o dia 31-12 ate a meia noite para fazer a sua inscrição e no dia 01 eu colocarei o nome da vencedora aqui no blog e a vencedora tera apenas 24 hrs para entrar em contato comigo e mandar os seus dados.....

Enfim e só isso tudo façam a sua incrição e concorram a estas delicias que a Mococa nos reservam....