BIFE ACEBOLADO COM MOLHO DOURADO

Qtde	Medida	Ingrediente
0,5	Quilo(s)	Cortada em bifes médios
1	Pitada(s)	Sal
1	Colher(es) de sopa	óleo
1	Unidade(s)	Cebola média cortada em fatias finas
0,5	Xícara(s)	água fervente
4	Colher(es) de sopa	Maionese hellmann's

modo de preparo

1.

Em uma tigela média, junte a carne e misture o sal. Reserve.

2.

Em uma frigideira média (18 cm de diâmetro) aqueça o óleo em fogo médio. Doure a cebola mexendo sempre. Retire e coloque em uma travessa. Reserve.

3.

Na mesma frigideira, frite a carne por 3 minutos de cada lado. Acrescente a água e continue fritando em fogo baixo, virando sempre até o ponto desejado. Retire e coloque em uma travessa. Cubra para não esfriar e reserve.

4.

Na mesma frigideira, acrescente a maionese ao restante do molho do cozimento da carne e aqueça, mexendo sempre até obter uma consistência cremosa.

5.

Cubra a carne reservada com o molho e finalize com as cebolas douradas. Sirva em seguidA